전현무계획4 방송에 샤이니 최민호와 함께 소개된 전북 완주 오리주물럭 맛집 향수원의 위치, 대표 메뉴 가격, 매장 정보와 집에서 만드는 매콤한 오리주물럭 레시피를 상세히 정돈해 드립니다.MBN과 채널S의 인기 길바닥 먹큐멘터리 프로그램 '전현무계획4'에서는 전라북도 완주의 알짜배기 맛집을 탐방하는 맛있는 여정이 펼쳐져 시청자들의 눈과 입을 사로잡았습니다. 이번 완주 편에서는 반가운 곽튜브와 함께 게스트 샤이니 최민호가 출연하여 전현무와 함께 완주의 진정한 향토 풍미를 즐기는 모습이 유쾌하게 그려졌습니다. 특히 완주 현지 주민들 사이에서도 남다른 깊은 맛과 입에 착 감기는 양념으로 입소문이 자자한 오리 요리 전문점을 찾아 감탄을 연발했습니다. 방송을 타고 더욱 뜨거운 화제를 모으고 있는 완주 오리주물럭 명가 향수원의 세부 매장 위치, 대표 메뉴 및 가격표, 매장 정보와 더불어 집에서도 매콤달콤하고 고소하게 즐길 수 있는 수제 오리주물럭 황금 레시피까지 알차게 정돈해 드립니다.
1. 향수원 소개
전라북도 완주군 봉동읍 제상로에 자리 잡고 있는 향수원은 방송을 통해 정갈하면서도 깊은 양념의 진수를 입증한 완주 오리주물럭 대표 맛집입니다. 고즈넉하고 편안한 분위기 속에서 가족 단위 모임이나 외식 장소로 오랫동안 지역 주민들에게 호평을 받아온 식당입니다.
이곳의 핵심 메뉴는 신선한 오리고기에 특제 매콤 양념을 듬뿍 버무려 철판에서 자작하게 볶아내는 구수한 오리주물럭입니다. 쫄깃하면서도 부드러운 오리고기의 식감과 속까지 기분 좋게 스며든 칼칼한 양념이 기막힌 조화를 이루어 한번 맛보면 잊을 수 없는 완주 오리주물럭 별미를 선사합니다.
오리 요리 특유의 기름기와 잡내를 완벽하게 잡아내어 남녀노소 누구나 부담 없이 담백하게 즐길 수 있는 것이 특징입니다. 푸짐한 양과 따뜻한 인심으로 전현무, 곽튜브, 최민호 모두의 입맛을 매료시킨 완주 오리주물럭 전문점으로, 완주 여행 시 반드시 들러보아야 할 필수 식도락 코스입니다.
2. 대표메뉴
전현무계획4 방송을 통해 시청자들의 식욕을 제대로 자극했던 향수원의 대표 메뉴 구성과 정직한 가격 정보를 안내해 드립니다.
| 메뉴명 | 가격 | 메뉴 특징 및 상차림 설명 |
|---|---|---|
| 오리주물럭 한마리 | 53,000원 | 신선한 오리고기에 비법 양념을 버무려 풍성하게 즐기는 완주 오리주물럭 시그니처 대표 메뉴 |
| 오리주물럭 반마리 | 33,000원 | 2인 방문객이나 부담 없이 적당한 양으로 맛보고 싶은 분들을 위한 알찬 완주 오리주물럭 코스 |
| 오리 훈제 | 38,000원 | 훈연 향이 그윽하게 베어 더욱 담백하고 고소한 훈제 오리 구이 요리 |
| 공기밥 | 1,000원 | 매콤한 주물럭 양념과 곁들여 먹거나 볶음밥으로 활용하기 좋은 따끈한 공기밥 |
철판 위에서 자작하게 익어가는 완주 오리주물럭 비주얼과 매콤달콤한 향은 수많은 식도락가들의 발길을 이끄는 매력 포인트입니다. 고기를 다 먹은 후 남은 양념에 밥을 볶아 먹는 자작한 볶음밥 마무리까지 더해져 완성도 높은 완주 오리주물럭 상차림을 선사합니다.
3. 가게 정보
향수원의 위치, 연락처, 영업시간 등 이용에 필요한 상세 정보를 표로 깔끔하게 정리해 드립니다.
| 구분 | 상세 매장 및 안내 정보 |
|---|---|
| 상호명 | 향수원 (완주 오리주물럭) |
| 주소 | 전북 완주군 봉동읍 제상로 31 |
| 전화번호 | 063-261-4229 |
| 영업시간 | 매일 11:30 ~ 영업 시작 |
| TV방송정보 | MBN / 채널S '전현무계획4' 완주 편 (전현무, 곽튜브, 최민호 출연) 방영 |
| 주요특징 | 완주 봉동읍 대표 오리 요리 전문점, 푸짐한 오리주물럭 및 훈제 오리 구이 전문 |
4. 집에서도 만드는 레시피
방송에 소개된 완주 오리주물럭 맛집 향수원 특유의 입에 착 감기는 감칠맛을 집에서도 손쉽게 재현해 보는 홈메이드 오리주물럭 레시피를 소개합니다.
재료 준비 (3~4인분 기준):
- 주재료: 정육 오리고기(슬라이스) 600g, 양파 1개, 대파 1대, 깻잎 10장, 부추 50g, 팽이버섯 1봉, 청양고추 2개
- 특제 양념장 재료: 고추장 3큰술, 고춧가루 3큰술, 양조간장 2.5큰술, 다진 마늘 2큰술, 매실액 2큰술, 설탕 1.5큰술, 물엿 1큰술, 들기름 1.5큰술, 생강즙 1작은술, 후춧가루 약간
조리 순서:
1. 볼에 고추장, 고춧가루, 간장, 다진 마늘, 매실액, 설탕, 물엿, 들기름, 생강즙, 후춧가루를 분량대로 넣어 특제 완주 오리주물럭 양념장을 만들어 줍니다.
2. 키친타월로 오리고기의 핏물을 살짝 닦아낸 뒤, 만들어 둔 양념장을 부어 조물조물 무쳐 30분 정도 간이 배도록 재워둡니다.
3. 양파는 굵게 채 썰고, 대파와 청양고추는 어슷썰기 하며, 부추와 깻잎은 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
4. 달군 팬에 양념에 재워둔 오리고기를 넣고 중강불에서 오리 기름이 자연스럽게 흘러나오도록 볶아줍니다.
5. 오리고기가 절반 이상 익어갈 때 썰어둔 양파와 대파, 청양고추를 넣고 함께 달달 볶아줍니다.
6. 고기가 완벽히 익으면 불을 끄기 직전 부추, 팽이버섯, 깻잎을 올리고 잔열로 가볍게 섞어내면 집에서도 완주 오리주물럭 전문점 못지않게 매콤하고 고소한 오리주물럭 요리가 완성됩니다.
5. 마무리
MBN '전현무계획4' 완주 편에서 샤이니 최민호와 전현무, 곽튜브가 감탄했던 향수원은 남다른 비법 양념과 신선한 오리고기로 완주 오리주물럭 참맛을 보여준 보석 같은 식당입니다.
입안 가득 감도는 매콤함과 고소한 오리고기의 풍미를 제대로 즐겨보고 싶으시다면 완주 오리주물럭 전문점 향수원을 꼭 방문해 보시길 추천해 드립니다. 직접 방문이 어려우신 분들은 소개해 드린 홈메이드 레시피를 활용해 집에서 가족들과 함께 푸짐하고 근사한 오리주물럭 한 상을 즐겨보세요.
