전현무계획4 최민호 완주 순두부, 순두부찌개 맛집정보

전현무계획4 방송에 게스트 샤이니 최민호와 함께 소개된 전북 완주 순두부, 순두부찌개 명가 화심순두부 본점의 위치, 대표 메뉴 가격, 매장 정보와 집에서 만드는 수제 순두부찌개 레시피를 상세히 정리해 드립니다.MBN과 채널S의 대표 먹큐멘터리 예능 프로그램 '전현무계획4'에서는 전라북도 완주를 찾아 숨은 맛집을 탐방하는 흥미진진한 식도락 여행이 그려져 시청자들의 눈길을 한눈에 사로잡았습니다. 이번 완주 편에서는 곽튜브의 반가운 복귀와 함께 샤이니 최민호가 특별 게스트로 합류하여 전현무와 함께 완주의 전통 깊은 맛을 정갈하게 만끽했습니다. 특히 완주를 넘어 전국적인 명성을 자랑하는 순두부 전문점을 찾아 깊고 얼큰한 풍미를 맛보는 모습이 방송을 타고 화제를 모았습니다. 방송을 통해 전현무와 최민호가 감탄했던 완주 순두부, 순두부찌개 명가 화심순두부 본점의 위치, 대표 메뉴와 가격, 매장 정보 및 집에서도 진한 국물 맛을 그대로 재현해 볼 수 있는 수제 순두부찌개 레시피까지 한눈에 알기 쉽게 정돈해 드립니다.

1. 화심순두부 본점 소개

전라북도 완주군 소양면 전진로에 위치한 화심순두부 본점은 3대째 내려오는 오랜 전통과 장인정신으로 완성된 완주 순두부, 순두부찌개 대표 전문 식당입니다. 전주에서 진안으로 향하는 국도를 따라 이동하면 손쉽게 찾을 수 있어 오랫동안 수많은 관광객과 현지 주민들의 발길이 끊이지 않는 완주의 명소입니다.

이곳은 매일 정성껏 콩을 묵직하게 갈아 만들어내는 부드러운 순두부를 바탕으로, 양념돈육과 신선한 바지락, 칼칼하고 깊은 특제 고추양념이 잘 어우러진 화심순두부찌개를 선보입니다. 진한 감칠맛과 함께 몽글몽글 씹히는 순두부의 고소함이 기막힌 조화를 이루는 완주 순두부, 순두부찌개 진수입니다.

수제 찌개류 외에도 엄선한 돈육 등심 사이에 순두부를 넣어 한층 부드럽고 촉촉한 식감을 자랑하는 두부돈까스, 3대째 전수받은 비법으로 만든 화심두부 등 독창적인 두부 요리를 함께 만나볼 수 있습니다. 쾌적하고 널찍한 매장 공간과 단체 석, 편리한 주차장까지 두루 갖추고 있어 완주 순두부, 순두부찌개 맛을 경험하려는 가족 단위 방문객과 단체 여행객 모두에게 최상의 식사 환경을 제공합니다.

2. 대표메뉴

전현무계획4 방송에서 최민호와 전현무의 입맛을 사로잡았던 화심순두부 본점의 주요 시그니처 메뉴와 정직한 가격 정보를 안내해 드립니다.

메뉴명	가격	메뉴 특징 및 맛 설명
화심순두부찌개	9,500원	양념돈육과 신선한 바지락, 칼칼한 고추양념으로 시원하고 진한 고향의 맛을 낸 40년 전통 완주 순두부, 순두부찌개 시그니처 메뉴
두부돈까스	12,000원	엄선한 돈육 등심 사이에 순두부를 듬뿍 넣어 부드러운 식감을 더하고 특제 수제 소스를 곁들인 별미 대표 메뉴
화심두부	6,000원	3대째 내려오는 장인의 고집과 기술로 고소하게 굳혀낸 순수한 명품 화심 두부

칼칼하면서도 속을 부드럽게 감싸주는 완주 순두부, 순두부찌개 특유의 진한 국물 맛은 한 번 맛보면 잊을 수 없는 강렬한 중독성을 선사합니다. 남녀노소 누구나 즐기기 좋은 부드러운 두부돈까스까지 더해져 매년 수많은 식도락가들이 찾는 완주 순두부, 순두부찌개 핫플레이스입니다.

3. 가게 정보

화심순두부 본점의 세부 주소, 전화번호, 영업시간, 편의시설 및 소셜미디어 정보를 표로 깔끔하게 정돈해 드립니다.

구분	상세 매장 및 안내 정보
상호명	화심순두부 본점 (완주 순두부, 순두부찌개)
주소	전북 완주군 소양면 전진로 1051 (동양초등학교 인근)
전화번호	063-243-8268
영업시간	매일 09:00 ~ 영업 진행 (연중무휴 단, 명절 연휴 일정 사전 확인 필요)
TV방송정보	MBN/채널S '전현무계획4' 완주 편 (전현무, 최민호 출연) 방영, SBS 생방송투데이 방영
편의시설 및 서비스	단체 이용 가능, 포장 주문 가능, 무선 인터넷 완비, 남/녀 화장실 구분, 넓은 주차 공간 보유

화심순두부 본점 전북특별자치도 완주군 소양면 전진로 1051

 

4. 집에서도 만드는 레시피

전현무계획4 방송 속 완주 순두부, 순두부찌개 맛집 화심순두부 특유의 다진 돼지고기와 바지락이 어우러진 깊고 진한 국물 맛을 집에서도 손쉽게 재현해 보는 홈메이드 레시피를 소개합니다.

재료 준비 (2인분 기준):

• 주재료: 순두부 1팩, 다진 돼지고기 80g, 바지락 100g, 대파 1/2대, 청양고추 1개, 계란 1개, 멸치 다시마 육수 2컵(400ml)
• 고추기름 및 양념 재료: 고춧가루 2큰술, 참기름 1.5큰술, 다진 마늘 1큰술, 국간장 1큰술, 굴소스 1/2큰술, 소금 약간, 후춧가루 약간

조리 순서:

1. 뚝배기나 냄비에 참기름 1.5큰술을 두르고 다진 대파와 다진 돼지고기를 넣고 중불에서 고기가 익을 때까지 달달 볶아줍니다.

2. 불을 약불로 줄인 뒤 고춧가루 2큰술과 다진 마늘 1큰술을 넣고 고기 기름과 어우러지도록 살살 볶아 붉은 고추기름을 만들어줍니다.

3. 고추기름이 고소하게 흘러나오면 멸치 다시마 육수 2컵을 붓고 해감한 바지락을 넣은 뒤 강불로 올려 팔팔 끓여줍니다.

4. 국물이 끓어오르고 바지락이 입을 벌리기 시작하면 국간장 1큰술과 굴소스 1/2큰술을 넣고 간을 맞춥니다.

5. 순두부를 큰 덩어리로 큼직하게 떼어 넣고 청양고추를 썰어 올린 뒤, 중불에서 약 3~4분간 간이 푹 베어들도록 뭉근하게 끓여냅니다.

6. 부족한 간을 소금으로 다듬고 불을 끄기 직전 계란 1개를 톡 터뜨려 올려주면 집에서도 완주 순두부, 순두부찌개 명가 못지않게 칼칼하고 고소한 수제 순두부찌개가 완성됩니다.

5. 마무리

MBN '전현무계획4' 완주 편에서 샤이니 최민호와 전현무가 반했던 화심순두부 본점은 깊은 역사와 진정한 정성이 가득 담긴 완주 순두부, 순두부찌개 최고의 명소입니다.

입안 가득 넘쳐나는 고소함과 얼큰한 국물 요리의 매력을 고스란히 경험해 보고 싶으시다면 완주 순두부, 순두부찌개 전문점을 꼭 방문해 보시길 추천해 드립니다. 당장 방문이 힘드신 분들은 소개해 드린 레시피로 집에서 뚝배기 한가득 칼칼하고 맛있는 순두부 요리를 즐겨보세요.